|
|
| Wiadomość |
Autor |
 Wysłany: Pon Kwi 21, 2008 23:23 zapiekanka z ziemniakami z sosem pomidorowym
|
|
|
Składniki:
- 8-12 dużych gotowanych ziemniaków
- 2 laski kiełbasy zwyczajnej( może być także inny rodzaj)
- 2 papryki
- 2 spore cebule
- 150 g pieczarek
- 200 g żółtego sera
- zioła prowansalskie
- sól.pieprz (do smaku)
oraz naczynie żaroodporne
Składniki na sos:
- 0,5 l wody
- 4 łyżki stołowe koncentratu
- łyżka oleju roślinnego
- łyżka mąki (do zagęszczenia sosu)
- kostka czosnkowa i paprykowa (najlepiej knor)
- kilka kropel magi
- zioła prowansalskie
Sposób przyrządzenia :
Ugotowane ziemniaki kroimy w plastry o grubości około 0,5 cm i układamy pierwszą warstwę w naczyniu żaroodpornym następnie kroimy wszystkie pozostałe składniki(ser ścieramy na tarce) w malutką kostkę i wrzucamy po połowie na ziemniaki. W miedzy czasie do litrowego naczynia wlewamy 0,5 litra wody dodajemy 4 łyżki koncentratu pomidorowego+pozostałe składniki na sos i zagęszczamy mąką tak aby sos był dosyć gęsty a następnie przegotowujemy go i polewamy połową sosu na przygotowaną wcześniej pierwszą warstwę+zioła prowansalskie,pieprz(dosyć sporo)następnie układamy pozostałe ziemniaki i składniki, polewamy pozostałym sosem+ znowu zioła prowansalskie. Tak przygotowana zapiekankę zapiekamy w temp. 180 s c przez 1 h .
Proste i wypasione :super: |
|
weo
Użytkownik
Pkt. łącznie za posty:  0 
Miejsce w rankingu: 9
Aktywność (pkt): 85
|
|
0
|
 |
|
| Wysłany: Czw Mar 12, 2009 10:18
|
|
|
Bardzo fajny przepis. Do tej pory zawsze gdy robiłem zapiekankę z ziemniaków to dodawałem sos śmietanowo czosnkowy własnej produkcji (woda, śmietana, czosnek, przyprawy i mąka do zagęszczenia). Muszę wypróbować ten przepis. Mam nadzieję że rodzinka będzie zachwycona ze zmiany  |
|
restaurator
Pkt. łącznie za posty: 0
Miejsce w rankingu: 90
Aktywność (pkt): 10
|
|
0
|
|
|
|
|
|
